Wie Viel Kalorien Hat Ein Stück Frankfurter Kranz?

Wie Viel Kalorien Hat Ein Stück Frankfurter Kranz
Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 1. 412 kJ/ 337 kcal
Fett: 20,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,6 g
Kohlenhydrate: 35,4 g
davon Zucker: 29,5 g

Nog 3 rijen.

Was wiegt ein Stück Frankfurter Kranz?

15 beliebte Kuchen: Kalorien pro Stück – Es ist nicht immer leicht, herauszufinden, wie viele Kalorien genau sich in einem Stück Kuchen verstecken. Das gilt vor allem bei gekauftem Kuchen vom Konditor. Kuchen und vor allem Torten mit viel Fett, Zucker, Nüssen, Glasur oder Sahne liefern mehr Kalorien als beispielsweise leichte Obstkuchen. An diesen Werten können Sie sich orientieren:

  1. Apfelkuchen: Ein 130 g Stück liefert 260 kcal. Der beliebte Apfelkuchen aus Rührteig ist schnell gebacken und hat außerdem etwas weniger Kalorien als die Variante mit Mürbeteig.
  2. Baumkuchen: Etwa 400 kcal stecken in einem 90 g Stück. Der Kuchen schmeckt Groß und Klein. Durch reichlich Butter, Zucker und Marzipan ist er aber eine kleine Sünde auf jedem Kaffeetisch.
  3. Biskuitrolle mit Erd-/Himbeeren: Ein 100 g Stück hat etwa 230 kcal. Der Biskuitboden selbst ist recht kalorienarm. Bei der Füllung kommt es darauf an, wie viel Sahne enthalten ist. Reduzieren Sie die Sahnemenge etwas und geben Sie dafür mehr Beeren in die Füllung, um Kalorien einzusparen.
  4. Brownies: Ein 35 g Stück hat stolze 150 kcal. Zum größten Teil bestehen Brownies aus reichlich Fett und Zucker. Dadurch sind sie zwar sehr lecker, aber leider nicht figurfreundlich.
  5. Donauwelle: Ein 130 g Stück hat etwa 390 kcal. Die kommen nicht von ungefähr: Durchschnittlich finden 500 g Butter ihren Weg in den Boden des Blechkuchens. Und die leckere Buttercreme sorgt auch nicht gerade für eine schlanke Taille.
  6. Frankfurter Kranz: Ein durchschnittlich großes Stück mit 100 g liefert 375 kcal. Der sündig leckere Schichtkuchen mit Buttercreme verzichtet unglücklicherweise vollständig auf kalorienarme Zutaten.
  7. Käsekuchen: In 130 g Käsekuchen mit Mürbeteigboden stecken 360 kcal. Leichter wird er, wenn Sie auf Magerquark setzen und den fettreichen Boden aus Mürbeteig weglassen. Zu dieser abgewandelten Variante finden Sie im Internet viele leckere Rezepte.
  8. Marmorkuchen: Ein 70 g Stück liefert 280 kcal. Der beliebte Rührkuchen wird mit einer ordentlichen Menge Butter zubereitet. Diese sorgt zwar für den guten Geschmack, ist aber leider nicht ohne Kalorien zu haben.
  9. Maulwurfkuchen: Ein 130 g Stück schlägt mit 360 kcal zu Buche. Der Sahne-Bananen-Schokotraum spart zwar nicht an Kalorien, ist aber bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt.
  10. Nusskuchen: In einem 100 g Stück verstecken sich beachtliche 450 kcal. Nüsse haben generell eher viele Kalorien, was sich leider auch im Brennwert des Nusskuchens spiegelt – vor allem in Kombination mit Butter und Zucker.
  11. Sachertorte: In ein 130 g Stück mogeln sich etwa 440 kcal. Kalorienarm ist der Schokoladentraum also nicht. Zu besonderen Anlässen darf es schon mal ein Stück sein.
  12. Sandkuchen: Etwa 300 kcal hat ein 80 g Stück ohne Glasur. Obwohl Sandkuchen zu den trockenen Kuchen zählt, hat er doch einige Kalorien. Diese stecken in der großzügigen Menge an Butter und Zucker.
  13. Schwarzwälder Kirschtorte: In einem 130 g Stück verbergen sich 340 kcal. Der Schuldige ist schnell ausfindig gemacht: Die Kalorien schummeln sich unter anderem mit der Sahne, die zwischen die Biskuitböden gestrichen wird, auf den Teller.
  14. Zitronenkuchen: Ein 100 g Stück mit Glasur liefert etwa 400 kcal. Zitronenkuchen schmeckt das ganze Jahr über und passt zu jedem Anlass. Nur an der Kalorienfront schneidet er leider nicht besonders gut ab.
  15. Zwetschgen-/ Pflaumenkuchen: Ein 100 g Stück ohne Streusel geht mit 175 kcal einher. Der sommerliche Kuchen ist deshalb so leicht, da weder der Hefeteig noch die Früchte allzu viele Kalorien liefern.
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Jedes Stück Kuchen weist unterschiedliche Kalorien auf. imago images / imagebroker.

Wie viele Kalorien hat 1 Paar Frankfurter?

Nährwertangaben

pro 100 g pro 1 Paar (125 g)
Brennwert: 1. 038,0 kJ 1. 297,5 kJ
Kalorien : 248,0 kcal 310,0 kcal
Eiweiß: 12,0 g 15,0 g
Kohlenhydrate: 0,4 g 0,5 g

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Wie viele Kalorien hat ein buttercremetorte?

Buttercremetorte Buttercreme-Torte

Nährstoff Menge Einheit
Kalorien 292 kcal
Eiweiß 4,0 g
Kohlenhydrate 22,0 g
Fett 20,0 g

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Wie gesund sind Frankfurter?

Nein, es handelt sich hier NICHT um eine Sekte aus der Bankenstadt Frankfurt. Hier geht es um die Wurst. Aber nicht um Conchita, sondern um die nicht weniger beliebten Frankfurter Würstel. Diese outen sich jetzt als Vitaminlieferant, denn ein Paar Frankfurter hat angeblich mehr Vitamin C als eine Zitrone.

Ich war gelinde gesagt erstaunt über diese wurschtige Anomalie, die mir ein bekannt beleibter Physiker in einer österreichischen Tageszeitung auftischte. Also begann ich im Netz zu recherchieren und was soll ich sagen, ich stieß auf einige Beiträge, die mich mit einem Grinsen zum Kühlschrank blicken ließen.

Ob meine Frau mir das glauben wird? Egal, wir alle wissen, dass Orangen, Zitronen und Paprika wichtige Vitamin C-Lieferanten sind, doch nur die Wenigsten von uns wissen, dass auch Fleischprodukte wie Frankfurter Würstchen, Leberpastete und Kochschinken wichtige Vitamin C-Quellen darstellen können.

Als Würstelfan muss ich der doch sehr gesundheitsbewussten Fleischerinnung, die in letzter Zeit herbe Kritik über den Genuss von Fleisch verkraften musste, und der Ascorbinsäure oder Natriumascorbat, die den Pökelprozess mit Nitrit unterstützen danken.

Ascorbinsäure bzw. Ascorbat verbleibt, zumindest ein Großteil der zugesetzten Menge, bis zum Ablauf des Haltbarkeitsdatums im Schinken bzw. in den Würstchen. Bei einem Verzehr von 100 g dieser Produkte werden etwa 20 bis 25 mg Vitamin C konsumiert. Das bedeutet, der Verzehr von zwei Frankfurter Würstchen (ca.

200 g) deckt etwa die Hälfte der empfohlenen Tageszufuhr von Vitamin C. So gesehen würde also der Verzehr von 2 Paar Frankfurtern meinen Tagesbedarf an Vitamin C decken. Na dann, auf zum Kühlschrank, dort lagern noch 2 Paar Vitamin C.

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In der kalten Jahreszeit soll man ja darauf achten, dass die Vitamin C Depots gefüllt sind, oder?.

Wie viel Gramm hat 1 Paar Frankfurter?

1 Paar Frankfurter (100 g ).

Wie viel Kalorien hat ein Stück Butter Torte?

Buttercremetorte Buttercreme-Torte

Nährstoff Menge Einheit
Kalorien 292 kcal
Eiweiß 4,0 g
Kohlenhydrate 22,0 g
Fett 20,0 g

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Was kostet ein Frankfurter Kranz beim Bäcker?

15,95 € inkl. MwSt. inkl. MwSt. Frankfurter Kranz.

Nährwerte je 100 g Menge
Kohlenhydrate – davon Zucker 43,6 g 31,6 g
Eiweiß 3,7 g
Salz 0,36 g

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Welche Backform für einen Frankfurter Kranz?

So gelingt Dir die deutsche Buttercreme –

  • Verwende auf jeden Fall Butter und keine Margarine. Das Rezept würde zwar auch mit Margarine funktionieren, macht den Geschmack der Deutschen Buttercreme aber kaputt.
  • Achte darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Sowohl der Pudding, als auch die Butter. Dafür nimmst du die Butter am besten schon am Vortag aus dem Kühlschrank.
  • Decke den fertigen, noch heißen, Pudding unbedingt direkt an der Oberfläche mit Frischhaltefolie ab. Ansonsten bildet sich eine Haut und ihr bekommt Klümpchen in eure deutsche Buttercreme.
  • Sollte es dir doch mal passiert sein und deine Buttercreme ist grisselig geworden oder geronnen: Erwärme die Buttercreme über einem heißen Wasserbad und schlag sie mit einem Mixer kräftig durch, sobald sie beginnt flüssig zu werden. So verbinden sich alle Zutaten wieder miteinander und du kannst sie weiterverwenden.

Bei uns jedenfalls ist der Frankfurter Kranz einer der beliebtesten Kuchen. Deswegen steht er auch schon fertig im Kühlschrank und wartet auf seinen Einsatz, wenn wir nachher meine Mama besuchen gehen. Das Rezept hierfür hat sich übrigens jahrelang bewährt. Also wird es euch sicherlich auch ganz einfach gelingen. Backt das Rezept für den Frankfurter Kranz also unbedingt nach, wenn ihr

  • fluffig, leichte Buttercremetorten mögt
  • eure Oma mit einem solchen Klassiker überraschen wollt
  • auf der Suche nach der besten Verwendungsmöglichkeit für übrige Konfitüre seid
  • einen absolut beliebten Hingucker für eure Kaffeetafel zaubern wollt

Habt das allerschönste Wochenende ihr Lieben! Und wie immer wünsche ich euch ganz viel Spaß beim Backen! Eure Wie Viel Kalorien Hat Ein Stück Frankfurter Kranz Die Zutaten für das Frankfurter Kranz Rezept sind für eine Kranzform mit einem Durchmesser von 26 cm angegeben. Wenn du den Kuchen in einer anderen Größe backen möchtest, kannst du hier ganz einfach die Zutatenmengen umrechnen. Wie Viel Kalorien Hat Ein Stück Frankfurter Kranz Hier findest du ein Rezept für einen klassischen Frankfurter Kranz. Gericht: Dessert Länder & Regionen: Germany Keyword: Buttercreme, Klassiker, Pudding, Rührteig Portionen : 1 Kuchen Ø 26 cm Kalorien : 400 kcal Teig

  • 4 Eier
  • 200 gr Zucker
  • 200 ml Sonnenblumenöl
  • 200 ml Milch
  • 300 gr Mehl
  • 1 TL Backpulver
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Deutsche Buttercreme

  • 500 ml Milch
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 50 gr Zucker
  • 250 gr Butter, zimmerwarm

Außerdem

  • 150 gr rote Konfitüre
  • 200 gr Haselnusskrokant

Teig

  1. Eier, Zucker und Salz in ca. 5 Minuten auf höchster Stufe cremig rühren.
  2. Öl und Milch bei niedriger Stufe einrühren.
  3. Mehl und Backpulver vermischen und ebenfalls bei niedriger Stufe zügig in den Teig einrühren.
  4. Kranzform etwas mit Backtrennspray einfetten. Den Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad, Ober-/Unterhitze, für ca. 45 Minuten backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten stehen lassen und dann auf ein Kuchengitter stürzen.

Deutsche Buttercreme

  1. Vanillepuddingpulver mit etwas kalter Milch glatt rühren.
  2. Restliche Milch zusammen mit dem Zucker in einen kleinen Topf geben und aufkochen. Sobald die Milch kocht, den Topf vom Herd nehmen und das angerührte Puddingpulver einrühren.
  3. Pudding nochmals aufkochen lassen und anschließend direkt an der Oberfläche mit Frischhaltefolie abdecken und zimmerwarm abkühlen lassen.
  4. Die zimmerwarme Butter in eine Schüssel geben und auf höchster Stufe in ca. 5 Minuten weißcremig schlagen. Anschließend den Pudding unter Rühren esslöffelweise dazugeben, bis sich alle Zutaten miteinander verbunden haben.
  5. Von der Buttercreme ca. 4 EL zur Seite stellen, diese wird später für die Dekoration benötigt.

Fertigstellung

  1. Den abgekühlten Kuchen zweimal waagerecht halbieren. Konfitüre dünn auf den Boden streichen, darauf Buttercreme geben und glattstreichen. Den 2. Kuchenboden aufsetzen und ebenfalls erst Konfitüre, dann Buttercreme auf den Boden streichen.
  2. Anschließend den letzten Boden daraufgeben und den Kuchen mit der Buttercreme einstreichen. Danach mit dem Haselnusskrokant bestreuen.
  3. Die zur Seite gestellte Buttercreme in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und Cremetuffs auf den Frankfurter Kranz spritzen. Diese mit Knusperkugeln dekorieren.

Wenn du den Frankfurter Kranz klassisch dekorieren möchtest, kannst du den Kuchen statt der Knusperkugeln mit kandierten oder frischen Kirschen dekorieren.

Kann man den Frankfurter Kranz einfrieren?

Weil die Buttercreme kein rohes Ei enthält, ist Frankfurter Kranz lange haltbar. Im Kühlschrank luftdicht verpackt bleibt er ca. 4 Tage lecker. Du kannst ihn aber auch sehr einfach einfrieren.

Warum heisst es Frankfurter Kranz?

Frankfurter Kranz: Die Krönung auf jeder Kaffeetafel – Beim Frankfurter Kranz handelt es sich um eine Buttercremetorte in Ringform. Der Kuchenklassiker besteht aus mehreren, lockeren Böden aus Sand- oder Biskuitteig , die mit Buttercreme gefüllt und bestrichen werden.

Der Frankfurter Kranz soll an die goldene Krone erinnern, mit der die deutschen Kaiser einst in Frankfurt am Main gekrönt wurden. Damit der Kuchen sein typisches Aussehen erhält, werden die ringförmigen Teigböden abwechselnd mit Buttercreme und Johannisbeergelee bestrichen und aufeinandergesetzt.

Veredelt wird der Kranz schließlich mit Haselnuss-Krokrant und Belegkirschen. Sie sollen rote Rubine symbolisieren.