Brötchen, Semmeln Kalorientabelle
| Lebensmittel | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Käsestange | 100 g | 226 kcal |
| Körnerbrötchen | 100 g | 265 kcal |
| Kürbiskernbrötchen | 100 g | 322 kcal |
| Laugenbrezel mit Kürbiskernen | 100 g | 373 kcal |
Nog 46 rijen.
Wie viel kcal hat 1 Vollkornbrötchen?
Die große Kalorientabelle Brot und Brötchen – Bei Toastbrot (z. Toast von Goldähren oder Grafschafter) sieht man es ganz deutlich: Vom Kaloriengehalt unterscheiden sich das Buttertoast (265 kcal pro 100 g) und das Vollkorntoast (257 kcal pro 100 g) so gut wie gar nicht.
- Bei den Brötchen ist es genauso wie bei der beliebten Sandwich-Grundlage: Ein Weizenbrötchen enthält 112 kcal und ein Vollkornbrötchen 144 kcal;
- Doch auch wenn es bei der Kalorienmenge zwischen Weizenbrötchen und Vollkornbrötchen keine großen Unterschiede gibt, ist Vollkornbrot oder Mehrkorn-Brot gesünder als Weißbrot;
Denn die gesunden Inhaltsstoffe sitzen besonders in den Randschichten des Korns. Beim Ausmahlen des Getreides gehen diese verloren. So enthalten zum Beispiel 100 g Vollkornmehl 130 mg Magnesium – in 100 g Weizenmehl steckt gar kein Magnesium mehr. Außerdem enthält Vollkornmehl dreimal so viele Ballaststoffe wie Weißmehl.
Wie viel Gramm hat ein körnerbrötchen?
In unserem Zuhause-Artikel erfahren Sie, wie viel eigentlich ein Brötchen wiegt. Außerdem lesen Sie, ob es bei den verschiedenen Brötchen einen großen Unterschied gibt oder ob das Gewicht vorgeschrieben ist. Für Links auf dieser Seite zahlt der Händler ggf. eine Provision, z. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos.
- Brötchen gehören zur Kategorie des Kleingebäcks, demnach dürfte ein einzelnes Brötchen theoretisch bis zu 249 Gramm wiegen. Ab einem Gewicht von 250 Gramm würde es nicht mehr zum Kleingebäck zählen, was auch deutliche Preisunterschiede zur Folge hätte. Allerdings werden Sie bei keinem Bäcker ein einzelnes Brötchen mit einem Gewicht von fast 250 Gramm zum regulären Kauf finden.
- Ein normales Brötchen ohne Körner hat bei den meisten Bäckereien ein Gewicht von mindestens 30 Gramm. Sehr viel weniger wird ein Brötchen nicht wiegen, außer es handelt sich um Minibrötchen.
- Schwerere Brötchen wiegen im Schnitt 50 Gramm, allerdings werden Sie in den Bäckereien dann auch ein paar Cent mehr zahlen müssen.
- Da das Brötchengewicht nicht genormt ist, werden die Gewichte und Größen über den Wettbewerb der Bäckereien untereinander gebildet. Dadurch ergeben sich auch die Durchschnittsgewichte von 20-50 Gramm. Körnerbrötchen hingegen können noch einige Gramm schwerer sein.
- Die durchschnittlichen Maße für in Deutschland verkaufte Brötchen liegen bei der Länge im Bereich von zehn bis 15 Zentimetern. Die Höhe liegt bei vielen Bäckereien etwas über zehn Zentimeter, allerdings kann ein Brötchen auch niedriger oder noch höher gebacken sein.
Wie viel wiegt ein Brötchen? Wie Sie Ihre Brötchen frisch halten , verraten wir Ihnen im nächsten Zuhause-Artikel.
Wie viel Kalorien ein Mehrkornbrötchen?
Kalorien: So viele Kalorien steckt in Ihrem Brötchen
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert: | 1. 260 kJ/ 301 kcal |
|---|---|
| Fett: | 8,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,3 g |
| Kohlenhydrate: | 44,8 g |
| davon Zucker: | 1,7 g |
.
Wie viel Kalorien hat ein Körnerwecken?
Mehrkornbrötchen | Hochgeladen von: JuliFisch (Problem melden) Details. Nährwerte für 100 g.
| Brennwert | 1168 kJ |
|---|---|
| Kalorien | 279 kcal |
| Protein | 8 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| Fett | 4,9 g |
.
Warum haben Brötchen so viele Kalorien?
Vor allem zum Frühstück sind Brötchen hierzulande sehr beliebt. Sie gelten jedoch gemeinhin als ungesünder als Brot. Zu Unrecht: Denn grundsätzlich sind die Getreideprodukte gleich gesund. Die Zutaten ähneln sich so sehr, dass Brot oder Brötchen in etwa dieselbe Anzahl an Kalorien und Nährstoffen liefern.
Vorausgesetzt ist natürlich, dass es sich um die gleiche Menge sowie die gleiche Zusammensetzung handelt: So muss man beispielsweise ein Weizenbrötchen mit einem Weizenbrot vergleichen – und nicht mit einem Weizenvollkornbrot.
Zudem darf eine einzelne normal geschnittene Scheibe Brot nicht mit einem Brötchen verglichen werden: Ein Brötchen wiegt in aller Regel mehr und weist deshalb auch entsprechend mehr Kalorien auf. Grundsätzlich gilt sowohl für Brot als auch für Brötchen, dass Varianten aus Vollkornmehl im Sinne einer ausgewogenen Ernährung als günstiger einzuschätzen sind, da sie besonders viele Ballaststoffe , Vitamine und Mineralstoffe enthalten.
- Wenn Sie sich low carb ernähren möchten, empfehlen wir als Alternative zu Brot und Brötchen unser Rezept für Cloud Bread;
- Und für Brotfans, die gerne mal etwas Neues ausprobieren möchten, haben wir unser knuspriges No Knead Bread;
Das kommt ganz ohne Kneten aus – und das bei vollem Geschmack!.