1 bord (400 gram) spaghetti bolognese bevat:
| Energie | 484 | kcal |
|---|---|---|
| – waarvan verzadigd | 6,4 | g |
| Koolhydraten | 48 | g |
| – waarvan suikers | 11,2 | g |
| Vezels | 1,2 | g |
Nog 3 rijen.
Hoeveel gram spaghetti bolognese per persoon?
Hoeveel pastasaus per persoon? – Dan is er natuurlijk ook nog de spaghettisaus. Het is altijd maar de vraag of je genoeg saus maakt voor de hoeveelheid spaghetti die je hebt gekookt. De meest gemaakte spaghetti is misschien wel spaghetti Bolognese. Deze heerlijke tomatensaus gevuld met gehakt en groentes, wordt het meest gemaakt in de Nederlandse keuken.
Maar op hoeveel saus per persoon moet je dan rekenen? De basis voor bolognese saus is 600-800 gram tomatenblokjes en 500 gram gehakt in een recept voor vier personen. Naar smaak kun je dit aanvullen met groentes zoals ui en wortel.
Omgerekend is dit dus ongeveer 200 gram pastasaus per persoon. Hier zitten de groentes en het gehakt dan al doorheen.
Hoeveel kcal zit er in spaghetti?
Nur 305 Kcal in dieser Pfanne! Spaghetti Bolognese zum Abnehmen
1 opscheplepel (45 gram) spaghetti bevat: –
| Energie | 64 | kcal |
| Vet | 0,4 | g |
| – waarvan verzadigd | g | |
| Koolhydraten | 12,5 | g |
| – waarvan suikers | 0,3 | g |
| Vezels | 0,6 | g |
| Eiwit | 2,3 | g |
| Zout | g |
Wil je een andere hoeveelheid of eenheid kiezen? Vul dan de caloriechecker onderaan deze pagina in.
Kun je pasta eten als je wilt afvallen?
Kortom: ook volgens het Voedingscentrum kun je om af te vallen gerust pasta blijven eten. Sterker nog: het kan je, door het verzadigde gevoel dat het geeft, zelfs hélpen af te vallen, mits je de juiste pasta eet, met voldoende groenten, eiwitten en het liefst een zo natuurlijk mogelijke saus.
Wat is gezonder frieten of pasta?
Wat zegt de gezonde meetlat? – Met honderd gram gekookte aardappels op je bord, werk je 83 kcal naar binnen. Honderd gram spaghetti levert je 131 kcal aan energie. Aardappelen bevatten minder eiwitten (2 gram) dan volkorenpasta (5. 5 gram). Wat betreft koolhydraten is er een duidelijk verschil, namelijk 17 gram in aardappelen en 23 gram koolhydraten in pasta.
- Omdat het volkorenpasta is, is het misschien geen verrassing welk product het meeste vezels bevat: pasta (4 gram);
- Daar tegenover staat de 1,6 gram vezels in aardappels;
- In beide producten zit bijna geen vet;
Winnaar: Moeilijk te zeggen, kies je voor laag in energie of veel vezels? Daarom kijken we verder, namelijk naar de vitamines en mineralen. Dat maakt een hoop duidelijk. Aardappels bevatten meer vitamines en mineralen dan pasta. Ze zijn voornamelijk rijk aan kalium, bèta-caroteen en vitamine C.
Is pasta calorierijk?
De slechte reputatie van pasta – Het is een feit dat een portie ongekookte pasta ongeveer 175 kcal, 35 gram koolhydraten en 1 gram vet bevat. Dat wil zeggen dat deegwaren eigenlijk weinig vet bevatten. Wel zit er in pasta een aanzienlijke hoeveelheid voedingsstoffen waaronder fosfor, ijzer en magnesium.
- De bijnaam ‘dikmaker’ kreeg pasta doordat het veel energie levert in de vorm van koolhydraten;
- Die zouden voor een snelle verhoging van de bloedsuikerspiegel zorgen, wat achteraf eetbuien veroorzaakt;
- Dit is niet correct, de koolhydraten in pasta behoren tot de zogenaamde “complexe” koolhydraten;
Ze worden heel langzaam verteerd door het lichaam. Hierdoor ontstaan er dus geen sterke ups en downs van de bloedsuikerspiegel en ook geen eetbuien. Bij de volkoren variant, die heel wat vezels bevat, werkt dit nog beter.
Wat is gezonder brood of aardappelen?
Zijn brood & aardappelen dikmakers? – “Van brood word ik dik” en “Ik eet geen aardappelen meer want aardappelen zijn dikmakers”: twee uitspraken die ik heel vaak hoor en die totaal niet juist zijn. Vooreerst bestaan er geen voedingsmiddelen die je dik maken; zulke eigenschappen hebben voedingsmiddelen niet.
- Elk voedingsmiddel heeft wel een calorische inhoud;
- Water bijvoorbeeld levert 0 kcal/100 ml en fondantchocolade levert 514 kcal/100 gr;
- Wat telt per dag is de optelsom van calorieën van alle genuttigde voedingsmiddelen en dranken van die dag;
Pas als je totaal aan ingenomen calorieën hoger is dan je gemiddeld dagelijks calorieverbruik, zal je verdikken. Brood en aardappelen zijn geen calorie-rijke voedingsmiddelen. 100 gr bruin brood (ongeveer 3 middelgrote sneden) is ongeveer 240 kcal of 1 snede brood is ongeveer 80 kcal.