Wie Viele Kalorien Hat Eine Scheibe Pumpernickel?

Wie Viele Kalorien Hat Eine Scheibe Pumpernickel
Ernährungsübersicht: –

Kal 80 Fett 0,99g Kohlh 15,2g Eiw 2,78g
Es sind 80 Kalorien in Pumpernickel (1 Scheibe).
Kalorien Analyse: 11% fett , 75% kohlh, 14% eiw.

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Wie viel Gramm hat eine Scheibe Pumpernickel?

Nährwertangaben

pro 100 g pro 1 Scheibe (55 g )
Kohlenhydrate: 34,6 g 19,0 g
davon Zucker: 7,8 g 0,0 g
Fett: 1,2 g 0,7 g
Ballaststoffe: 10,5 g 5,8 g

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Was ist besser Eiweißbrot oder Pumpernickel?

Gesunder Genuss: Darum ist Pumpernickel so gesund – und schmeckt sogar als Torte

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Ist Pumpernickel leicht verdaulich?

Brot darf weiterhin auf den Speiseplan. Bei Vollkornbroten solltest du darauf achten, dass das verwendete Schrot sehr fein ist. Brötchen, Zwieback und Toast sind leichter verdaulich als schwere Brotsorten wie Pumpernickel und grobes Körnerbrot.

Ist Pumpernickel ein gesundes Brot?

Wie gesund ist eigentlich Pumpernickel? – Über Pumpernickel gibt es eigentlich keine zwei Meinungen, wenn es um seinen Wert für die Gesundheit geht: Der Urahne aller Vollkornbrote enthält reichlich Ballaststoffe, sodass schon 100 Gramm fast ein Drittel der täglich empfohlenen Menge davon liefern.

  • Diese Ballaststoffe sind besonders gut für den Darm, denn Sie dienen als Nahrung für gesunde Darmbakterien und regen außerdem die Verdauung an;
  • Interessant für Diabetiker: Je höher der Ballaststoffgehalt eines Lebensmittels, desto ausgeglichener bleibt der Blutzuckerspiegel;

Außerdem hat Pumpernickel einen hohen Anteil an Proteinen und enthält bemerkenswerte Mengen an Mineralstoffen, allen voran Magnesium. Auch Vitamine sind reichlich vorhanden, vor allem in Form der B-Vitamine, die stoffwechselaktivierend, blutbildend und antioxidativ wirken.

Lobend erwähnen lässt sich bei Pumpernickel außerdem, dass es anders als anderes abgepacktes Brot keine Konservierungsstoffe enthält und zu Recht als reines Naturprodukt gilt. Tipp: Am gesündesten ist das besondere Schwarzbrot, wenn es aus Vollkorn-Roggenschrot hergestellt wird.

Achten Sie hierfür auf die Zutatenliste oder fragen Sie direkt beim Bäcker nach.

See also:  Wie Viel Kalorien Hat Ein Donut?
Nährwerte von Pumpernickel pro 100 Gramm  
Kalorien 182
Eiweiß 7 g
Fett 1 g
Kohlenhydrate 36 g
Ballaststoffe 9 g

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Welches Pumpernickel ist das beste?

Das beste Beispiel dafür ist der westfälische Pumpernickel : Denn keine Brotsorte ist in aller Welt so bekannt und beliebt wie das seit Jahrhunderten nach gleicher Rezeptur gebackene tiefschwarze Kastenbrot aus Roggenschrot von dunkler Krume mit dem außergewöhnlichen Namen ‘ Pumpernickel ‘.

Kann man abends Brot essen?

Pasta – Für Pasta gilt dasselbe wie für Brot: Sie enthält in der Mehrzahl Kohlenhydrate und sollte bei Abnehmwilligen daher abends eher selten auf dem Speiseplan stehen. Wer mag, kann versuchen, ob ihm Konjak-Nudeln schmecken: Diese glasnudelartige Pasta enthält kaum Kohlenhydrate, da sie aus dem Mehl der Konjak-Wurzel hergestellt wird.

Allerdings eignen sich Konjak-Nudeln schon allein optisch nur bedingt für klassische italienische Pasta-Gerichte. Eine weitere Alternative sind Gemüsenudeln , die Sie mithilfe eines speziellen Spiralschneiders oder schlicht einem Sparschäler herstellen können.

Aus welchen Gemüsesorten Sie “Pasta” machen können, lesen Sie hier.